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2003年5月3日 的存档

祝老爸生日快乐!献上作文一篇

2003年5月3日

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最近买了一瓶占边在喝。 

广告里,那个帅哥牛仔斜着眼,轻蔑地说,那不是占边。 

什么是占边呢?最纯的琥珀色,装在酒杯里沉甸甸地,一晃,溢出沁鼻的芳香,凑上去一闻,凛列直贯脑后,直入肺府,抿一口,辛辣无比,一会儿嘴唇厚重起来,混沌,弥漫于全身。 

曾经跟一个朋友聊过喝酒,偶说最幸福就是喝得有点上头的感觉。她很惊奇,她说她喝酒从不上头,永远不晕。我听了,心里暗暗可惜,人生一大乐趣,她享受不到了。 

我是连二锅头都能大口喝的,但是占边,无论如何吞不下一大口去。太呛。但那样也好,有时候,对着笔记本,一小杯占杯能陪偶过了大半夜去,聊会天,泯一小口,晃晃酒杯,闻闻香气,看着杯中挂壁慢慢消失。 

以前在国内的时候,家里常常喝黄酒。记得小时候,爸爸喜欢喝一种叫加饭的黄酒,每次饭前都喝一杯,尤其是冬天,把黄酒烫得热热的,端上来,还没有喝,心里就热腾腾的。 

最开心的时候,是吃大闸蟹,这个时候,就是小孩子也要喝一些黄酒的,因为蟹寒。酒照例是要烫的,里面还放了切细的姜丝,加上糖,非常美味。 

农历十月,金风起来,蟹壳都硬了,正是吃蟹的好时候。最喜欢和朋友对面而座,桌上只放两杯热腾腾的黄酒,两碟调好的酱汁,中间一盘冒着热气的红通通的螃蟹,连筷子都不用,洗干净了手就吃。我们每次都是一人六个,可以吃三个小时。吃的时候,也不说话,一心一意在蟹身上,掀前盖儿,挑出膏黄,先不吃,浸在酱汁里,等它入味儿,去腮,去脐,一掰两半儿,沾汁儿,把中间的稀黄先吸了,整成干干净净的两半儿,放下半个,另半个,依楞儿从最外面的最肥的那条腿开始,掰开,沾汁儿,把上半部分吃了,细细的大腿胫,小心地把壳折去,剥出整齐的腿肉,沾汁吃掉,再把小腿胫壳剥去,吃肉,爪子扔掉,再掰第二条腿,以此类推,一直吃到大螯。大螯,雄的要比雌的好吃。吃完一半,依样再吃另一半儿,全部吃完后,先前浸在酱汁里的黄子也入了味儿了,拿起来,吃掉。再来第二只。 

掀盖的时候,肚子里会有一块六角型白色的东西,鲁迅说他是法海变的,看着还真象一张脸,这东西千万不能吃,最寒了。要剔出来扔掉。大闸蟹,佐以黄酒,即能去腥,又能防寒,最相宜不过。 

偶爸爸是很能喝酒的,黄酒白酒不论,都没有醉过,只有一次,倒在米酒之下。 

米酒是用米做的,当年上海人几乎家家都会自己做酒酿。粮店里都有发酵粉卖,买回来,在蒸好的糯米饭里拌上,中间挖个洞,放在饭窟里,捂严,偶妈是经常把它放到五斗橱的被子堆里,等上三四天,酒酿就做好了。香香甜甜,中间挖出来的洞里,积的就是米酒。如果不吃酒酿,就继续捂下去,只到胖胖的糯米都被吸成米渣,洞里的酒就出来了。 

最怕就是这种米酒,甘之如怡,入口浑然不觉,后劲儿却极大。多少英雄好汉一个不查,便着了道儿了。只可惜,放不长。喝不了就很快会变酸了。 

有一种酒,偶一直不能忘怀,这辈子,也许再也喝不到了。那时90年左右,张裕在国内刚刚打出牌子,有人送给偶爸一种叫张裕金奖白兰弟的,偶偷偷拿来喝,倒在雪白的碗里,象蜂蜜一样金黄,在碗边高高拱出孤型。入口香甜醇厚,过后微醺,是人生顶得意一件事。可惜至此以后,再也没有喝到过。虽然同样名字同样牌子的又试了不少,怎么也没有那种感觉了。 

在家里,白酒喝得不多,到了北方,朋友相见,居然就喝上了二锅头。偶有偶爸爸的遗传,三杯二盏,自是不怕。到高兴处,喝得更多,但是喝白酒,纯是兴致。 

到了这里,多的是红白葡萄酒。却怎么也没能喜欢上那种酸涩之感。朋友教偶,好的干红,喝到嘴里,在齿颊间微漱一下,舌间打几旋儿,便能感觉到无上美妙。偶试了,的确增色不少,可惜仍然不能入港。 

还是喝占边吧。不加冰不兑水的占边。虽然入口很呛,但是偶知道,偶不会醉。 

其实,酒,就象男人,品一品,尝一尝,微醺是最美妙不过,但是再也不要醉了。 

宝贝

给毛丫的故事

2003年5月3日

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一不小心,就成了5月3日啦,姨妈答应给毛丫天天讲故事的,可是5月2日的故事来不及讲,你们就到了5月3日啦!可不能怪姨妈。姨妈这里还是5月2日呢。姨妈住的地方要比毛丫晚六个小时。

好啦,讲讲复活节的故事吧。

中国有神仙菩萨,外国也有。外国人管他们的神仙头头叫做“上帝”。这个上帝有一次派他的儿子到人间来做好事,结果却给坏人害死了。可是到了第三天,上帝又让他儿子活了。为了纪念这件事,外国人就把儿子死的那天到活的那天叫做复活节。一般是从星期五到星期一。星期五是上帝儿子–他叫耶稣–死的日子,星期一是他复活的日子。

复活节的时候,大家都喜欢送蛋,或者送兔子巧克力,因为蛋和兔子是表示有生命力的意思。毛丫属兔子,那就是表示毛丫很有生命力的意思哦!screen.width/2)this.style.width=screen.width/2;’>

复活节星期天的时候,大家还喜欢烤羊吃。所以姨妈坐完飞机,就跟大家一起烤羊吃。好大一头羊,从下午2点开始烤,一直烤到晚上7点钟才烤好,中间姨妈削了好多土豆,德国人不象中国人,他们不总吃米饭,他们喜欢吃土豆,他们拿土豆当饭吃。

screen.width/2)this.width=screen.width/2;’ >烤羊削土豆

screen.width/2)this.width=screen.width/2;’ >洋疱丁解羊

除了羊以外,我们还烤了很多香肠,鸡肉什么的,天气很好,我们在屋子外面烤吃的,一边聊天,都很快乐。

晚上九点钟的时候,开始吃饭了。我们的桌子不是圆的也不是四方形的,而是很长很长一条,从屋子这头到那一头,差不多有二十米,大家就面对面坐在桌子两边,认识的不认识的,都在一个桌上吃饭。

每个人先拿了盘子到餐桌前拿自己喜欢吃的东西,有土豆,羊肉,蔬菜还有香肠,烤鸡肉什么的,再倒了自己喜欢喝的饮料,很多人喝红葡萄酒,小孩子都喜欢喝可乐,然后就拿了吃的到桌子前坐好。

screen.width/2)this.width=screen.width/2;’ >排排坐,吃饭饭

可是不能第一个吃,也不能第二个吃,第三个吃也不行。因为有个规矩,先吃的三个人要洗所有的盘子。那可是有一百人的盘子呀,再加上杯子,可是很多很多,洗也洗不完。所以知道这个规矩的,都不吃,等别人先吃。

坐在我边上的一个小朋友非常机灵,他说他已经问过了,今天可以不用守这个规矩,但是坐在他对面的一个男孩子却说,他宁可等一等,为了保险起见,至少要等有十个人吃了,他才吃。

我们就等了一下,其实有很多人都在吃了。后来那个谨慎的男孩子终于对我们摆摆手说,吃吧,于是大家就埋头吃起来了。

才吃了一会儿,桌子那头就有人用刀叉敲起桌子来,大家听到了,也拿起自己的刀叉在桌子上拼命敲。我也不管三七二十一,拿起刀叉在桌子上当当地敲。远远地朝桌子那头看去,原来主人坐到桌子前了,用刀叉敲桌子是表示对主人热情招待的感谢。

后来又敲了两三次,分别是对烤羊肉的,做甜点的人表示了感谢,我已经十分地饱了,但是还是慢慢地把甜点吃掉了。德国人说,肚子里总是有放甜点的地方,真是一点不错。

本来可以留在那里过夜的,可是第二天还有事,就连夜回来了,乡下真安静,也没有路灯,天是深蓝的,有好多星星闪呀闪。

下次给你讲讲为什么姨妈这里要比毛丫晚六个小时。还有这里的夏天是怎么样的。

宝贝