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2009年9月 的存档

讲讲德国的吃的:芦笋

2009年9月30日

德国真是,穷呀,没有吃的。

超市里一年四季就那些菜,西兰花,黄瓜,西葫芦(我这辈子的西葫芦都是在德国吃的),白蘑菇,灯笼辣椒,胡萝卜,西红柿,大葱,土豆,有时也有点西芹。但差不多就这几样了,一年四季,四季一年,家家超市,都这些。

吃得我,真是很痛苦。

所以,现在真能理解,为什么德国人那么喜欢吃时鲜货了。那就是沙漠中的金子,黑暗中的灯塔,久旱之后的甘露呀。

时鲜货,第一就是芦笋,芦笋是一年中最早能吃到的时鲜货,大概是四五月份的时候,是最旺的季节。 刚到的时候,真不明白,德国人乍就这么喜欢吃这种淡不拉基没色没味的东西呢?

记得当时大学英语里有一篇课文,说是一位年青的文学爱好者,在报纸上发表了一个豆腐干文章,得到了一位女士的青睐,跟他做了笔友,有一天,这位女士从别的地方过来看他,见面以后互有好感,于是他就请她吃了顿饭。。。

这本来可以成为一个浪漫故事的开头(请同学们不要起哄,当时还没有互联网,不象现在,网友见个面,希松平常得很。你想,写个信,还要等上几天才有个回音,中间等待的时候,那别有的幽情暗恨,那是嗖嗖地疯长的),但是这美好的一切,就在那女士看到芦笋以后彻底崩塌了。

原来那个文学青年本想花了几天的饭钱请这位女士吃饭,也就是多啃几天干面包,忍一忍就能过去的事,没想到那位女士得陇望蜀,看到有新鲜的芦笋,就要求点了芦笋来吃,事到临头,那个文学男青年只能打落牙齿往肚里咽,很悲愤地看着对面的女士闪着白花花的牙齿把他一个月的饭钱吃光了。

虽然两人就此白白,但是,芦笋事件给这个男青年带来的伤痛,经年末去,最后终于十来年后有一天,他又看到了那位女士,那个文学男青年终于爽了。因为那位女士除了牙齿仍然闪闪发光以外,身材已经象个气球了。

十来年呀,才见过一面!而且身材走形得这么厉害,他居然还能认得,就是因为一顿芦笋呀!

同学们,你们知道芦笋的宝贵了吧?

当然超市里的芦笋没有贵到那么离谱,便宜的三四块钱,贵的七八块钱,一两。。。。。。不,是一斤啦。哈哈哈

鲁迅曾说日本人说中国人喜欢吃竹笋(这话绕的),是因为它“挺然翘然的姿势”,“引起想像来”,我看这个日本人太孤陋寡闻,他肯定不知道芦笋,要论起想象来,芦笋要比竹笋接近得多。而且上品以直径一欧元粗细,头圆大微紫为佳。 这张照片实在太色情了,为了不毒害小朋友,我就不贴了,大家自己看吧。

芦笋的味道其实很淡,是清香爽口多汁的感觉,别的也没什么,但据说营养指数很高,反正,我来以后,给德国食品摧残得也是一年比一年喜欢吃了。 芦笋的做法,基本只有一种,清蒸。吃法,要么上酱,要么裹上火腿肠。我现在比较喜欢后一种,芦笋的清淡和火腿肠的浓烈相形益彰。 这张照片是两种结合的。

这张照片,应该是一个德国人很理想的晚餐。色调配菜都好,只是这个人的芦笋太瘦了,阔怜呀。芦笋是大的比较好吃,但也不能太大,太大,外面的皮就太硬太老,要削掉很多。不然吃起来筋筋拉拉的。

这里说的芦笋都是黄的,国内多见的是绿的,黄的据说是埋在沙里的,不见阳光,所以收获的时候会很辛苦,要成天弯着腰去够,可能也是为什么比较贵的缘故,因为都得人工手摘。

现在德国也渐渐开始有绿的芦笋出现,比较黄的芦笋,绿的要脆得多,而且一般也是用清炒为主。

不能再说了,再说真想吃了,这会哪里去找呀。咽咽口水,就写到这里吧。

胭脂店

小漪的袜子,小宝的睡姿,照片还有其它

2009年9月24日

小漪的袜子

有一天,小漪奶奶很谨慎地跟我说,“小漪的袜子,两只不一样?”

我说,“要的就是这个效果!”

自从小漪看了长袜子皮皮的电影,知道了皮皮的故事以后,她的袜子就再不是一对儿的了。问题是,她妈妈我看了,也没觉得什么不好。所以小漪天天是一只袜子东一只袜子西的去上幼儿园。她还很细心,每次都把两只袜子边边卷成圈,一样长短地圈在脚裸上。因此就算两只袜子不一样长,都能调整齐了。

这种袜子穿法的

好处是,我们再不用担心袜子不成对儿了,

坏处是,小漪的袜子没有成对儿的了。

小宝睡觉的英姿

菲烈克斯 . 福宝 . 马乐煦同志,睡着了。

就这样

睡着了。。。

照片及其它

A血型追求完美的dodo同学果然对俺上次的照片提出了严重的批评。(俺也是A血型,为啥俺就和dodo同学不一样呢?难道俺是AO,她是AA?!!)

dodo: “我提两个意见哈。 一是照片太模糊了,这简直是还不如不拍。孩子长得很快,你不好好记录,他们一下子就长大了。 二是照片尺寸太大了。1024X768,这是桌面大小,要贴blog上,长边超过600都不好。这些照片看起来都是变形的。 简直是可忍书不可忍。下次改进呀。看你那个包子多好,就照豹子的样子拍。”

这里俺有说法,

首先,照片尺寸问题

俺也看出照片变形了,但是,俺没有去处理,这是因为,以前俺上的照片,也很大,但是这个网页好象自动会按比例调整照片的。所以俺很喜欢很中意这个网页!不信可以看以前的照片啦。

这次可能网页犯了错,我就不批评他了,我给他机会,自己认识到错误,自己主动改正变形的照片。这是一,

第二,如果我每次上照片,都得自己调整尺寸,那得多花时间,多烦呀。俺写贴子都木乐趣了。所以,俺觉得等俺有时间,再来解决这个问题,最好是一劳永逸的办法。为啥这网页就不会调整照片尺寸了呢?俺很生气,后果很严重。

其次,对dodo的这个观点不太同意。

“。。。照片太模糊了,这简直是还不如不拍。孩子长得很快,你不好好记录,他们一下子就长大了。。。”

我的理由是,就算照片拍不好,我也得拍呀。拍得不好,好过没有吧?有些的机会转眼即逝,也不知道以后还会不会再有,这些情况下,我都是毫不犹豫抢拍的。虽然模糊,但是,能看出小漪在爬墙,而且爬得很高了呢。其实下一秒小漪就跳下来了,如果我不抢拍,这张照片都不会有啦。

拍包子的时候,包子们都呆在笼子不动,我都有时间拿个单反反复拍,好好拍,小漪攀岩的时候,我都不好意思在教练边上拿个大相机拍来拍去的,只能有机会赶紧拿手机拍一个下来。

我觉得当务之急,是真的要好好考虑一下,是买一个能拍好一点照片的手机呢还是买个小小的可能随身带的相机?

说到底,俺拍照片的技术离dodo 的要求还有一定距离,如果又能抢拍,拍得又好,那是最好的了,但是,还请dodo同学耐心一点儿,等俺一点一点,再一点地,进步。。。

宝贝

攀岩

2009年9月21日

是室内攀岩。

不是我,是小朋友们。

今天是第三次了,小漪进步很大,小宝也乐在其中。

小漪

第一次,小漪看到照片上的这块墙,马上说,这个我可上不了,后来试着往上攀,攀到一半,下来了。小漪的好朋友ALICIA过来,三下两下爬上去了,小漪一看,登时放声大哭!无论如何不能接受ALICIA爬得上自己爬不上这个事实。我就跟小漪说,人家ALICIA来爬过好几次啦,你第一次,不要紧的。再试试,一定能爬上去。结果小漪还是爬上去了。

但是第一次训练的时候,这个小漪真的好烦呢,不管教练要他们做什么项目,她总是第一个有反映,很大声地,次次是这句,“这个我可做不了。”气得我都不要理她。其实她最后都做得不错。

第二次,倒不再说“这个我可做不了”了,教练让她们攀一块两米多的墙,那墙顶是个坡,就跟国内瓦房房顶似的,小朋友们爬上去后,就在那房顶上坐着等别的小朋友们也攀是去。小漪这回倒是抢先很不费劲地攀上去了,然后就跟小朋友们坐在那儿等,后来连最小的小宝和ALICIA的弟弟维尼都攀上去了,小宝笑嘻嘻地爬到小漪身边,还没坐稳,小漪突然开始放声大哭。大家被她这突然其来的这一哭哭蒙了,不知道发生了什么事儿。

后来小漪告诉我,当时她突然想起,上来了,怎么下去?看到有别的小朋友往下一跳,就不见了,可把她吓坏啦(她坐在房顶上,看不到下面)。不过那是后来的事,当时小漪就是一个劲儿的哭,也不说为什么,哭得那个响,把其它的家长都招来,还问我,她怎么啦?我也忘了怎么回答的,一心只想把小漪接下来。

等小漪跳到我身上下到地上,嘴里还在哼哼,一边却又去看别的小朋友怎么下来的。有个小姑娘,比小漪高一点,8岁,人家是直接跳下来了,下面是四十公分厚的坠子,一点没事儿,小漪看了,跟我抽抽着说,她还要再上去。我就让她再上去,这回她不哭了,自己再攀上去,下来的时候,还是要我扶了一把,她觉得还不够理想,又再上去了一回,然后自己一个人跳下来了,才满意。

这脾气,嘿嘿,倒也不是不好。不过照我的想法,省掉前面那段哭就完美了。

昨天是第三次,这次好象进入角色了,教练以前教过一次的,她样样都记得,我都纳闷她记性怎么这么好呢?也许也可能是我现在的记性太差了?

还自己创了新招,很兴奋地要我看。原来是在训练他们臂力的吊环那儿,那吊环很低,她踩着坠子能自己一骨鲁翻上去,然后把双腿伸进吊环里挂住,然后松开手,大头冲下这么荡来荡去。

他们教练有一招刺激小朋友特别管用,就是拿小朋友们最喜欢吃的橡皮小熊糖放到某个支纽上面,让小朋友去拿。拿到的,就可以当场吃掉。小漪昨天拿到了五块。

下面那张照片有点糊,诂计又要给DODO同学批评,但是要不是小漪喊我,我跟本没注意她竞一个人爬了这么高,赶紧拿手机拍了,就这效果。呵呵

(一直在想,是买一个可以拍好点照片的手机呢还是再买一个小相机?)

小宝

小宝就简单多了,只要告诉他那里有橡皮糖,他就会很奋勇地向目标进取,没有一句费话。

小宝该赞的,是他手劲儿大,能双手攀住一块支纽,把自己挂在那儿,然后还能收腹,提腿。比蜘蛛侠也就差了一点点。嘻嘻。虽然也是因为他人小体轻,但也真是太牛了,真强人也。希望能够保持。

宝贝

包子

2009年9月20日

在经历了做水晶梅花饺和葱油鸡蛋饼的失败以后(俺手上还烫了很大两个泡),俺今天做了两笼包子。处女作。

俺很欣慰地发现,包子比水晶饺子和葱油饼容易做!可惜拍照片是在吃了一个以后想起来的,所以少了一个。

俺的弱项是发面,这次发面还得还可以,关键是,俺看过人家做包子,对发好的面有点感性认识。不象以上两项。55555,吃力又不讨好。

这次的包子馅是香菇猪肉的,250克,其中加了一根胡萝卜,一片姜,一根葱,香油,橄榄油,还加了虾米。我觉得做好的包子馅有点干,但小马觉得很好,赞不绝口,甚至马上老吾老以及人之老地要我去食堂摆摊以拯救天天被食堂饭菜折磨的大学生们。

不,俺没有飘飘然,俺知道俺这水平只好骗骗洋盘啦。俺决定以后弄个我喜欢的更好吃的馅。要有点肥。要油水润到包子皮儿里去的那种。不加虾米。

俺有信心。

胭脂店

taiowa把nipomuk的屁股咬了

2009年9月18日

特地记上一笔。这taiowa真不是盖的。

昨天下午是家长咖啡,我去的时候,还没正式开始,我就跟MEIKE在院子里讨论给幼儿园买滑步车的事(孩子他爹管着幼儿园家长基金)。正看着产口目录呢,就听两三步开外正在玩滑梯的小朋友大叫起来,抬头望去,就看到taiowa正把脸从一个小朋友的屁屁上挪开。敢情taiowa又咬人了,这回不是咬手了,而是咬屁股。

meike放下目录,敢紧跑过去,扒下被咬小朋友的裤子看了一眼,脸马上就沉下来了,拎起taiowa边训边走回来,罚taiowa坐板凳上不许再玩。可想而知,那咬得不轻呀。可能meike拎taiowa胳膊时手重了一些,taiowa坐下的时候,也已经眼泪旺旺的。

我这才看清,被咬的孩子是nipomuk,比taiowa还高大半个头呢。在滑梯尽头争先恐后,怪不得咬的是屁股。

后来nipomuk妈妈告诉我,隔了厚厚的灯芯绒裤子,还看到红红的牙印呢,可见这口劲真是不小。

连我都不由得要赞一下一taiowa,真不是盖的,急了,哪儿都敢上嘴,屁股都肯咬呀。

咬人的事,家长们也见惯不怪了,后来的家长咖啡上,也没见家长找家长理论的。taiowa在凳子上才坐了三分钟不到,就要求下地,maike要他保证不再咬人了,拉勾不反悔,才就许他下来了。

记下来,一来赞一下,二来也觉得好玩。

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9。19附记

昨天晚上正好看到星球大战前传一,我指着电视说,这不就是taiowa吗?简直一模一样,只不过,taiowa才四岁,脸再短点儿,腮帮子再鼓一点。

宝贝

测试photoshop官方网站贴图外链

2009年9月17日

争车位

2009年9月17日

虽然门口所有街上,道路两侧都可以停车,可是这个车位呀,踩不到点,还是真停不到。谁叫这儿车多呢。

老公就教我,如果你先看见车位,谁抢你就跟他理论,你先看到的,他不能抢了你的。结果有两次我还真把车位争回来了。

不过刚开车的时候,没经验,有时真是那个生气呀。比如在幼儿园门口,左边一个大大的车位,我想到前面调个头回来,后面一辆黄车,滋~一声就把车头卡进左边车位里了,偶心里那个堵呀,还不好说。那个车是小漪幼儿园同学TAIOWA妈妈的,这位妈妈,人高马大,一头金发,梳两小辫,打扮跟电视上挤牛奶的姑娘似的,车上除了儿子女儿,还有大狼狗一条,总之十分之彪悍。儿子TAIOWA,比小漪矮一个头,虎头虎脑,动不动喜欢咬人,一次俺们小漪好好站在那里,丫冲过来,二话不说,抓起小漪胳臂就咬,小漪当时就哭了,也不找我,撒腿奔老师去了,接着又有其它小朋友同时告TAIOWA的状,好象有老师看到小宝也给TAIOWA欺负了,结果臭小子就给老师训了一通,罚在一边坐着不许动。就他们家。

不过,从此之后,我也学会一招,看到左边的车位,再也不去前面调头了,直接把车头卡进去,再慢慢调头。

现在有经验了,也知道家门口停的些车,哪些是住家的,哪些是工作车,哪些是过路车,关键是,要踩着点回来,比如四点半,五点,五点半,六点,一般门口都会空些车位出来,过了六点半,就难了,得停到好几条街外面去。要是小漪路上睡着,门口又找不到车位,我就得费劲抱小漪回家,或者把小漪摇醒。小宝倒是在幼儿园睡足午觉,从来不在回家路上睡着的。

有时兜了好几个圈子,无可奈何在好远停了车,大包小包拖了小宝和刚刚弄醒正哭哭啼啼的小漪好容易回到家门口,就看到白晃晃一大块车位,还正好就在大门口,那时真叫眼前一黑,那个郁闷,就别提了。偏偏那个车位,一时半会儿还没人停。

以前看到门口有空车位,还会急忙忙把远处停着的车赶紧开过来,现在就不折腾了,车位这么争下来,心态平和好多。如果不是为了孩子省事,我还愿意多走两步呢。

想起今天写这么个东西,是因为连着两天,让人把车位别了。前天,我开车回来,错过了点,小漪睡着了,我想着最好门口有车位,一条街开过去,没车位,调头回来,巧了,门口空出个车位来,我顺顺溜溜把车开进去了。对面一位老兄不满意了,直打“滴”,说是车位是他的,他等人家开走的,他等我开过去好调头呢,这家伙开着一辆绿车,很大的那种,啥牌子俺不记得了,三十多一小青年,非让我把车位让给他不可。虽然车位让给他,但俺很不满意,俺就把车退后几步停在了我们边门出入口那儿,丫调过车头,卡进车位,诂计他也有点生气啦,呵呵,轰一下把边轮卡上了街沿。俺看他小心着呢,知道他不敢蹭我的车,俺开了车门,把小宝抱下来,再把睡着的小漪抱下车,等我把俩孩子都弄上楼再下来泊车的时候,丫才把车停好。

今天回来的时候,也是,一个车位我顺得进去了,中间听对面滴了一声,又走过来一女的,告诉我,那车位是对面车先看到的。得,对面是横着一辆车,我哪知道他是调车还是要这个车位呀,不过,还是把车位给了他,等我转了两圈回来,要调个头,后面我认识的一辆车,应该也住在附近的,让我先过,我就过了,结果,前面正好一辆车开走,我就占了那个车位了,后来看到邻居的车也调个头回来了,也不知道他是不是先看到那辆要开走的车才调头的,不管怎么样,邻居那车就从我边上开过了,很大一个车位,他那个车大,我的车小,如果有别的车位的话,这个车位我倒也是情愿给他的。

结果,我泊好车回到家门口,刚刚跟我抢车位的那车,开走了。留下白晃晃一大块空地。我那什么!!

胭脂店

妈妈的臂弯

2009年9月17日

小时候,觉得枕着妈妈的手臂睡觉是最懈意的事了,长大了有一次再跟妈妈睡,就觉得不象记忆中那么舒服。自己想想,可能自己脑袋大了吧。

现在两个小家伙睡觉,也都喜欢枕着我的手臂睡,一边一个,左拥右抱的,我自己的感觉也很爽,很温暖,很塌实。

小宝半夜里在那里哭两声,我去把他抱过来,他枕着我的手臂,在我怀里拱出一个舒服的位置,半倚在我的身上,我也侧着身,给他枕着的那条手臂的手心里正好握着他的小手,另一条手臂从上面伸过去抱住他,把他凉凉的小胖腿放到我的两腿间暖着,他整个儿结结实实在我怀里,我不知道这是不是小宝最喜欢的睡法,但毫无疑问,这是我最喜欢的睡法。

小漪大了,可是比小宝更粘人,晚上非要跟我睡,才睡得着,她爸爸总是在她睡熟后把她抱过小床去,可是半夜她要是醒了,还是跑过来钻我的被窝儿。

结果就是,我的双臂常常给睡麻了。不过还好,换个姿式就行了。总之,只要他们喜欢,爱跟我睡多久就多久。嘻嘻,反正我也喜欢。

他们很快就长大啦,长大了就再也不会这样啦。

宝贝

小宝上车

2009年9月7日

小宝真是个人才,鬼主意太多。有时候跟本匪夷所思,做出来的事,大出老爸老妈意料。

比如,有一次,我们买完东西,正往后备箱里装,才一转身,小宝滋溜一下就爬进后备箱了,我们还没反映过来他要干什么,他已经翻过后排坐椅靠背,坐到自己的位置上去了。都不用等我们给他开边门。

后来小漪也跟着学,只要我开后备箱,他们就滋溜一下从后面翻进去,不走边门。

嗯,应该是三四个月以前的事吧,一直没有记下来。

宝贝